Grand Theft Auto V est une épopée du crime moderne mettant en vedette une équipe de trois protagonistes qui sillonnent les paysages variés de l’Etat fictif de San Andreas. Los Santos est une vaste métropole ensoleillée regorgeant de gourous, de starlettes et de célébrités qui ont jadis joué un rôle important. La ville faisait autrefois l'envie du monde occidental, mais se bat maintenant pour rester à flot dans une ère d'incertitude économique et de télé-réalité. Au milieu du chaos, trois criminels uniques tracent leurs propres chances de survie et de réussite: Franklin, un ancien gangster de rue à la recherche d'opportunités réelles et d'un cheddar sérieux; Michael, un ex-détenu professionnel dont la retraite est beaucoup moins optimiste qu'il ne l'espérait; et Trevor, un maniaque violent motivé par la possibilité d’atteindre un sommet élevé et le prochain gros score. Rapidement à court d’options, l’équipage risque le tout dans une séquence de braquages audacieux et dangereux qui pourraient les préparer à la vie.